2018/04/03 17:11
厚くも薄くもご自由に好みで切ってくださいね。ぼくは普通使われているイーストではなくて、酒種酵母でゆっくり時間をかけて醸成されるんです。だから、出来上がった後も、硬くなりにくいんだって職人さんが言っ...
2018/04/03 17:22
私たちの扱う昆布は、産地で「シオコシ」とか「潮干し」と呼ばれているものです。これは干潮時には海藻の根元の岩や砂利が露出する遠浅になっている岩礁帯など、潮間帯と呼ばれる過酷な条件で育った自然種の昆布...
2018/04/03 17:20
鮮烈な酸味と透き通った甘みとの見事な響きあい、と表現すれば伝わりますか1?そして一噛みするたびにプチピチと弾ける歯触りの何とも美味しくて楽しい蜜柑がハルミです。 一個で〇百円などという値段の物も...
2018/04/03 17:18
添加物食パンイーストフード。香料。V.C.乳酸。乳化剤。酸化防止剤(ビタミンE).着色料(ｶﾛﾁﾝ）ﾚｰｽﾞﾝB.R.乳化剤。ｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞ。香料。V.C. 着色料(ｶﾛﾁﾝ）。胡桃ブレッド乳化剤。ｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞ。V.C.。着色料(ｶﾛﾁﾝ）。ミルク...
